Italiano
Gamereactor
recensioni film
The Menu (Disney+)

Il menu (Disney+)

Måns ha preparato un menu degustazione che delizia e delude...

Stasera cenerai all'Hawthorne, uno dei ristoranti più esclusivi del mondo. Per l'esperienza gastronomica che ti aspetta, pagherai 13.000 per busta, e l'epicentro culinario si trova su una piccola, pittoresca isola isolata che può essere raggiunta solo con una barca privata noleggiata. Come uno dei pochi eletti, per quattro ore e mezza sarai curato in un modo che potresti solo sognare. Vedrai cose che non hai mai visto prima. Prova sapori che non avresti mai pensato esistessero e incontra persone che avresti voluto non aver mai incontrato.

Questa è la premessa della satira horror di Mark Mylod, The Menu, che certamente non risparmia pugni quando si tratta di prendere in giro la pretenziosa classe superiore in generale e il fenomeno gastronomico in particolare. Dodici personaggi accuratamente selezionati ora arrivano sull'isola, tutti con una sorta di background e storia del leggendario chef, Slowik (Ralph Fiennes). Tutti tranne uno, Margot (Anya Taylor-Joy), che è arrivata come "più uno". Arriva così allo stabilimento con un ossessivo, autoproclamato intenditore di cibo, Tyler (Nicholas Hoult), ma non crede del tutto al concetto di cucina raffinata. In compagnia di un fastidioso know-it-all come Tyler, è facile capire perché è difficile apprezzare una mignonette di ostriche semplice ma così saporita. Gli altri ospiti sono costituiti da un gruppo di chiacchieroni con titoli inventati e i loro anni migliori alle spalle. Critici di cibo amaro, attori in pensione, avidi broker di hedge fund e assistenti lisving. Una coppia ha cenato da Slowik undici volte senza nemmeno essere in grado di dire se stavano mangiando merluzzo o halibut.

The Menu (Disney+)

Margot non appartiene a questo luogo. Non le importava di meno se la mucca da latte fosse stata uccisa per 152 giorni o 153. Non le importa come suona quando muore una capesante o se la cucina è thaliana o francese. Si scrolla di dosso un vino che profuma di agrodolce con desiderio e tristezza, e il fatto che i piatti serviti siano belli come piccole opere d'arte non la infastidisce. È lì per essere nutrita. Non recitare cronache alimentari o ascoltare storie dell'infanzia dello chef gonfio, che iniziano presto, tagliando tra Slowik e i suoi ospiti in attesa. Fin dal primo corso, è chiaro che questa sarà una notte speciale. "Breadless Bread Plate" è esattamente quello che sembra. Un piatto di pane vuoto. Dove una nota che descrive il pane è lasciata al posto del prodotto stesso. Si tratta di un gioco di gastronomia molecolare o è una presa in giro dell'intera tendenza crescente delle aspettative? Dove ti aspetti semplicemente di ricevere un pane a lievitazione naturale pluripremiato, un pane così speciale che sono state scritte canzoni su di esso. Ora che manca completamente, il mondo intero è sottosopra per i commensali selezionati sul posto. È come uno schiaffo in faccia e puoi sentire i sussurri indignati. "Come fa a farla franca?? Ma quello che sentiamo, lo sente anche Slowik. Se qualcuno si lamenta di un'emulsione incrinata, può aspettarsi più dello stesso. Qualcuno prova la vecchia e vera tecnica di dominazione "Sai chi sono?" ma ottiene la freddezza. Lentamente ma inesorabilmente, i commensali iniziano a rendersi conto che questo non è un normale menu degustazione.

The Menu (Disney+)
Annuncio pubblicitario:

Il menu impressiona su molti livelli. È una satira furba che riesce davvero a mettere il dito su tutto il problema del classismo, dove ognuno possiede qualcuno e in tutto il film ci sono riferimenti alla professione di servizio sottopagata e spesso ingrata, dove la passione per il processo creativo è contrapposta ai suoi clienti facoltosi, che sono lì solo perché credono che i soldi possano comprare tutto. Fanno finta di sapere tutto sulla cucina ma in realtà non hanno mai messo insieme una bouillabaisse a casa in cucina, probabilmente non hanno mai nemmeno fritto un hamburger. Schiaffeggiano etichette rumorose sul lavoro di una vita di qualcun altro, senza nemmeno essere in grado di pronunciare correttamente gli ingredienti. Amano la neve sui piatti, ma solo perché è dentro, perché è di tendenza sui social media in questo momento. Scattano foto in condizioni di scarsa illuminazione che non rendono giustizia al piatto. Sono intenditori autoproclamati che danno tutto per scontato e, per finire, mostrano il potere dei media nella società. Chi può abbattere da solo un'intera azienda o distruggere un sogno con poche brutte parole. Il modo in cui questo problema viene affrontato in The Menu è a dir poco magistrale.

Slowik non è un eroe, piuttosto è uno psicopatico freddo come una pietra e un narcisista in piena regola, ma nonostante ciò è il personaggio per cui mi sento di più. Quando cerca di compiacere l'impossibile, finisce per perdere il suo scopo sulla Terra, la gioia e il desiderio di compiacere. Questo è anche il problema più grande del film. Di tutti i dodici ospiti a cena, non c'è nessuno che meriti la mia empatia. È un grande grumo generico di personaggi unidimensionali e arroganti che non mi addolorerei per un minuto, se loro stessi fossero finiti nel piatto. Capisco perché, però. Perché è un insieme che in qualche modo rappresenta anche la società in generale e, con un po 'di immaginazione, tutti e sette i peccati capitali, con lussuria, avidità, orgoglio, gola, accidia, rabbia e invidia. Qualità meno lusinghiere che possono effettivamente essere incollate su tutti i visitatori, ma alcune più chiaramente di altre. Ad esempio, abbiamo un uomo anziano ricco con un gusto per le giovani donne, i broker di hedge fund affamati di denaro in cui una vita di mediocrità non è mai un'opzione. Abbiamo il critico gastronomico che si considera al di sopra di tutto e di tutti e Tyler stesso che è l'essenza stessa della gola. Tutti hanno un ruolo da svolgere in questo chef-d'oeuvre.

The Menu (Disney+)

Un totale di sette storie sono servite su bellissimi piatti questa sera e qui mettiamo da parte tutte le norme e approfondiamo il cuore dell'arte della cucina. Ciò che separa un ristorante stellare da un giunto decente. La fantasia, la presentazione, l'amore e la spinta ad essere sempre i migliori e a farlo a tutti i costi. A volte devi vendere tutto ciò che possiedi e hai, a volte devi trasferirti nella tua isola e isolarti dalla civiltà per cucinare la migliore bistecca di agnello che i soldi possono comprare. In un mondo perfetto, Hawthorne sarebbe stato un dono, un vantaggio e un favore. Per chiunque voglia affogare i propri dolori in qualcosa di bello, per chi cerca ispirazione e non si preoccupa di ciò che riserva il domani, ma vuole solo vivere nel qui e ora. Per chiunque voglia solo fuggire dalla vita di tutti i giorni per un po '. Ma qui diventa un luogo di incontro per l'ansia. Una casa per la verità e una destinazione finale per i sogni.

Annuncio pubblicitario:

The Menu è un film che a volte è così follemente bello da far venire l'acquolina in bocca e far battere il polso. Qui, il fotografo Peter Deming ha davvero superato se stesso creando una presentazione che non di rado ricorda Chef's Table, anche se con un'atmosfera molto meno piacevole in cucina. I colori e le forme prendono vita proprio davanti ai miei occhi e diventano piccole opere d'arte culinaria di prim'ordine. Posso quasi toccare gli ingredienti e sentire i sapori accarezzare la foca di gomma in una sinfonia di erotismo aromatico. Aggiungete la colonna sonora orchestrale di Colin Stetson ed emerge un senso di sinistra eleganza a cui è estremamente difficile resistere. Questo euforico senso di perfezione persiste sia nell'antipasto che nel piatto principale, ma il dessert è purtroppo, come spesso accade, deludente. Dopo esserci concessi capesante, piante e fiori dell'isola appena raccolti e sguazzare in verdure cotte a pressione, midollo osseo e jus di manzo, siamo costretti a concludere la serata con un finale che lascia ben poco all'immaginazione. In un certo senso, è un finale perfetto, poiché di solito è la sensazione nella vita reale una volta che il dessert arriva e si rivela essere una versione stanca del tiramisù o un sorbetto noioso. Dall'altro, sembra incredibilmente flaccido e anche un potente lavaggio in faccia a tutti noi che abbiamo dato per scontato che otterremo qualche spiegazione sul perché questo sta accadendo, proprio qui, proprio ora. Nonostante questo, il menu è un piatto delizioso che vale la pena gustare. Buon appetito!

08 Gamereactor Italia
8 / 10
+
Satira brillante, senza paura di prendere in giro la società di classe. Ensemble leggermente sottile altrimenti, ma con un Ralph Fiennes scoppiettante nel ruolo principale.
-
Un finale deludente che può lasciare l'amaro in bocca.
overall score
Questo è il voto del nostro network. E il tuo qual è? Il voto del network è la media dei voti di tutti i Paesi

Testi correlati



Caricamento del prossimo contenuto